Les colorés personnages de la Caravane de Croquarium sortent de leur hibernation pour se joindre aux festivités du Carnaval de Sherbrooke encore cette année. Miss Poireau et Capitaine Poisvert seront de l'événement pour éveiller et échauffer vos sens. Parfums, arômes et chaleur seront au rendez-vous grâce...
Depuis 2013, Croquarium est impliqué dans un projet de recherche mené par la Plateforme d’évaluation en prévention de l’obésité (PEPO), une équipe de chercheurs de l’Université Laval à Québec. Jasmine Prévost, infirmière et étudiante à la maîtrise en santé communautaire, a choisi pour son mémoire de...
La Caravane Croquarium a roulé à pleine capacité pendant toute la saison! De mai à octobre, la Caravane et ses colorés éducateurs ont sillonnés six régions du Québec à travers les fêtes de quartiers, foires, festivals agroalimentaires, événements corporatifs, camps d'été et marchés publics. Une saison...
La saison des jardins est terminée, la mirobolante Caravane est en dormance pour l'hiver. Alors ça y est ! C'est le début de la grande tournée des ateliers et formations à travers tout le Québec pour l'équipe de Croquarium. Les calendriers sont ouverts tant pour les ateliers...
Croquarium sera de la Conférence nationale sur l'alimentation scolaire Du changement au menu! organisée par la Fondation des maladies du cœur et de l’AVC, le réseau national De la ferme à la cafétéria Canada et Équiterre. La toute première Conférence nationale sur l'alimentation en milieu scolaire,...
Il y a quelques mois, Croquarium voyait grandir son premier vrai jardin sur les terres du camp Val Estrie; lundi dernier, l’organisme célèbrait tout ce que ce jardin a permis de réaliser, et souhaitait remercier tous ceux qui ont travaillé à l’éclosion de nombreux succès. Personnel,...
C'est le moment des récoltes pour la quinzaine de jeunes qui ont, avec Croquarium, vu grandir leur premier jardin. Une foule de défis, tant entrepreneuriaux qu'horticoles, se sont présentés à eux. Des défis qu'ils ont relevés avec brio...
Extrait de l'article paru dans le Brïte Sciences Manger, déguster, savourer. Quoi de plus délicieux qu’une fraise d’été, gorgée de sucre et de saveurs ? Un jus, rouge et collant s’échappe de sa chair éclatée. On en a plein la bouche. On en a plein les doigts....
Pour un bol de mélangeur rempli : 200 g de fraises congelées* 100 g de bleuets congelés* 100 g de framboises congelées* 500 ml de jus de pomme 50 g de yogourt (Quantité à ajuster à votre goût : plus il y a de yogourt, plus le smoothie sera onctueux.) Pédalez...
15h Fête des récoltes 17h Assemblée générale annuelle et témoignage d'un milieu formé par Croquarium dans les jardins de Croquarium au 1200 chemin de Val-Estrie, Waterville Un premier jardin Un premier jardin c’est toujours significatif. On s’y lance sans toujours en saisir l’ampleur, on y imagine la vie grandir, les...