Parce que nous sommes Croquarium, nous avons pris l'habitude de préparer cette gaspacho au vélo-mélangeur, ça lui ajoute un petit côté musclé! Mais vous pouvez très bien préparer cette délicieuse recette de gaspacho au melon d'eau à la maison. Ingrédients pour 1 L (4 portions) 1 lb...
Croquarium vous invite ce dimanche 20 septembre 2015 dès 9h au 1000 chemin Val-Estrie à Waterville Du jardin à la marmite 9h à 11h : récolte, épluchage et coupe des ingrédients pour cuisiner… De la marmite à l’assiette …une gigantesque soupe des récoltes en dégustation dès 13h. Activité gratuite dans le cadre du...
Depuis plusieurs années, Croquarium apporte sa touche bien particulière à l'événement tout en saveurs de la Fête des Vendanges. L'année 2015 n'y fera pas exception avec la tenue de 25 ateliers faisant voyager les enfants dans le monde de l'alimentation. Accompagnés par nos éducateurs du goût costumés,...
Les jeunes entrepreneurs jardiniers de Croquarium promènent Croc'délice (leur entreprise maraîchère) pour vous offrir le fruit de leur travail. Légumes, fleurs comestibles, produits transformés se retrouvent sur leur étale. Venez les rencontrer pour discuter de ce projet et pour remplir votre panier de saveurs. Marché public du...
Heureux de partager leurs récoltes, les jeunes entrepreneurs jardiniers de Croquarium ont préparé, pour les visiteurs du Marché de Compton, du gâteau aux courgettes avec notre éducatrice horticole Élizabeth. (En fait, cette recette est tirée du guide Cultiver le goût. Mais avouez que Le gâteau aux...
Vous avez croisé Dame Romaine ou Blé Dingue? Peut-être les deux. Avec un drôle de contenant à manivelle, ils invitaient les gens à faire du beurre. Bien qu'elle soit plutôt rigolote, cette drôle de baratte à beurre n'est pas nécessaire pour faire son beurre à la maison! Cliquez...