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À la découverte du Japon | Duo jeune et adulte
28 septembre, 2025 @ 10:00 - 13:00
$60 à $90
Atelier & diner | 1 adulte et 1 jeune (âge suggéré entre 8 et 14 ans)
Une rencontre exceptionnelle vous attend !
Toshio Tanahashi, chef japonais, en visite d’Okinawa au Japon vient vous partager la sagesse culinaire des temples bouddhistes. Plongez en famille dans l’univers apaisant de la cuisine Shojin, ancrée dans la philosophie zen et transmise depuis des générations. Un moment unique d’échange et une immersion authentique dans cette culture millénaire. Au programme : broyer à la main des graines de sésame grillées, mélanger la pâte de sésame aux légumes de saison, façonner des boules de riz farcies (onigrie) et préparer une soupe miso réconfortante. Un moment unique pour échanger et une immersion authentique dans une culture traditionnelle.