Bar à cocktails aux arômes de Noël

Profitez du temps des fêtes pour vous amuser à inventer en famille une grande variété de cocktails sans alcool aux arômes de Noël !

Étapes

Choisissez une variété d’épices qui évoquent Noël :

• cannelle,
• anis étoilée,
• gingembre,
• clou de girofle,
• muscade,
• cardamome,
• menthe,
• vanille, etc.

Inspirez-vous des épices de votre bibliothèque à odeurs (voir l’activité proposée dans l’édition hiver du Magazine Croquarium).

Préparez des pots à odeur pour chacune des épices choisies.

Mettez à la disposition des enfants et des grands plusieurs jus, boissons et ingrédients (voir la liste de droite.)

Invitez les convives à préparer leur base de cocktail à l’aide d’un ou de plusieurs des jus et ingrédients disponibles.

Amenez-les ensuite à sentir les différentes épices, puis à aromatiser leur cocktail avec celles qui leur plaisent le plus.

Suggestion de jus, boissons et ingrédients de base

• Jus de pomme (froid ou chaud)
• Jus de canneberge (se mélange bien au jus d’orange, car il est très acidulée)
• Jus d’orange
• Boisson pétillante à la lime (pour ne pas nommer de marque !)
• Jus de framboise
• Eau gazéifiée (pour mettre du pétillant à vos cocktails !)
• Sirop de grenadine
• Sirop de cassis (ou autres sirops de petits fruits)
• Jus ou tranche de citron (ou de lime)
• Tranches d’orange
• Petits fruits congelés (pour faire les glaçons)
• Lait ou lait de soya chaud
• Branches de conifère pour décorer

Amusez-vous ainsi à créer de multiples accords au goût de chacun !

Santé !