Atelier-souper | Découvrez le Shojin ryori

Avec le chef invité TOSHIO TANAHASHI

(atelier et souper 5 services)

Avec la Shojin ryori, chaque geste est posé avec conscience et la saveur de chaque aliment est valorisée dans sa simplicité. Notre chef invité, Toshio Tanahashi, vous initiera à cet art culinaire traditionnel bouddhiste lors d’un atelier suivi d’un souper cinq services.
Une expérience authentique où tradition Shojin ainsi que produits locaux et saisonniers se rencontreront dans l’harmonie des saveurs et des couleurs.