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Quand l’art rencontre la cuisine Shojin
20 septembre, 2025 @ 15:00 - 19:00
$20.00 à $45.00
When Art Meets Shojin Cuisine
En compagnie de Nanako Doi, restauratrice d’objets en laque et en céramique, et de Toshio Tanahashi, cuisinier japonais de temple bouddhiste!
Le samedi 20 septembre, venez découvrir l’histoire et la beauté intemporelle de l’Urushi, art traditionnel japonais, ainsi que les techniques d’application de la laque et du Kintsugi permettant de restaurer des objets cassés en les sublimant avec de l’or.
Suite à cet échange, prenez part à un apéro-discussion sur le Shojin ryori, cuisine bouddhiste japonaise traditionnelle, ancrée dans le respect du vivant et l’harmonie des couleurs et des saveurs avec le chef japonais Toshio Tanahashi.