Soutien aux projets alimentaires

Entrée en poste rapide souhaitée 

Croquarium est à la recherche d’une personne dynamique et polyvalente pour se joindre à l’équipe de la Maison Croquarium et contribuer aux activités de ses cuisines éducatives et de transformation.

Maison Croquarium - Cuisine de transformation

En collaboration avec l’équipe, cette personne participera à la préparation des aliments, au bon déroulement des activités en cuisine et à la réalisation des différents projets alimentaires portés par l’organisme. Un poste concret et varié pour une personne qui aime cuisiner, travailler en équipe et contribuer à des projets qui mettent l’alimentation au cœur de l’action.

Je postule

Principales responsabilités

Participer à la préparation de plats et de collations pour la vente selon les recettes établis ;
Participer au suivi des inventaires ;
Participer à la transformation des surplus alimentaires (préparation, cuisson, emballage, congélation) ;
Contribuer aux différents projets alimentaires (plateaux de travail en développement socioprofessionnel, production pour les écoles, glanage communautaire, etc.) ;
Effectuer des achats et les courses nécessaires aux activités des cuisines ;
Contribuer à l’organisation et à l’entretien des cuisines

Exigences

Autonomie et sens de l’organisation
Polyvalence
Capacité à travailler en équipe
Fiabilité et ponctualité
Grande capacité d’adaptation
Aisance à exécuter des recettes
Aisance à minimiser le gaspillage alimentaire
Aisance à superviser des participant-es et des bénévoles dans la réalisation de tâches en cuisine
Toute formation pertinente reliée au domaine de la cuisine
Deux années d’expérience de travail professionnel en cuisine
Permis de conduire valide
Bonne connaissance de la suite Office est un atout
Formation de manipulation d’aliments du MAPAQ est un atout

Conditions de travail

Entrée en poste : Dès que possible
Lieu de travail : 1820 rue Galt Ouest, Sherbrooke
Horaire : 28 heures par semaine du mercredi au samedi midi
Salaire: Entre 22$ à 25$/heure selon l’expérience
Conditions de travail intéressantes: 4 semaines de vacances après un an de service, 2 semaines pendant la période des fêtes (incluant les fériés de cette période)

Croquarium œuvre à cultiver le pouvoir d’agir des jeunes et de leur communauté en les accompagnant vers une plus grande autonomie alimentaire, par des expériences qui inspirent et rassemblent. Les cuisines de la Maison Croquarium sont un véritable carrefour de partage, qui proposent des espaces collectifs nourriciers et des ateliers éducatifs pour toute la communauté.