Un jardin pour chaque enfant : plus d’information
C’est la proposition de Croquarium.
C’est un mouvement construit autour de l’enfant.
C’est la création d’un lieu concret, un jardin modèle en bac installé dans la cour servant, entre autres, à tisser des liens avec la communauté, à accompagner le développement de l’enfant et des gens qui l’entourent.
Un jardin pour chaque enfant c’est aussi une série d’ateliers dans les écoles animés par des ambassadeurs·ambassadrices (producteurs·productrices ou transformateurs·transformatrices alimentaires), c’est de la formation pour le personnel de l’école, des services de garde et pour la communauté, un lot de matériel de cuisine et de jardinage pour l’école, un accompagnement tout au long de l’année…
Un jardin pour chaque enfant… pour soutenir l’émergence d’initiatives au sein des quartiers autour de l’alimentation, mais surtout du développement de l’enfant.
Ça apporte un engagement et une collaboration de la part des élèves et des enseignants pour un projet commun. Les activités sont ludiques et très simples à réaliser en classe. Les élèves et moi-même adorons les ateliers animés par les ambassadrices! Le projet demande de l'implication et de la motivation de la part de tous.
Si tu t'engages, tu vas voir c'est génial parce que les enfants :
- vont découvrir comment savourer les aliments avec leurs cinq sens;
- vont goûter de nouveaux aliments et de nouvelles saveurs;
- vont demander «Quand est-ce qu'on va avoir une autre activité Croquarium??»;
- vont se sentir impliqués et participeront à la fabrication de recettes collectives;
- vont s'intéresser à la croissance de leur projet (pousses et semis).
Nous remarquons qu'une motivation apparaît chez certains élèves qui n'en avaient pas.Ça apporte des élèves intéressés, motivés et une belle façon d'apprendre... de belles valeurs y sont également développées : le travail d'équipe, les responsabilités, le respect... C'est génial parce que les élèves sont actifs tout au long du processus. Quand on s'y engage, il faut le faire jusqu'au bout. Il faut s'entourer de "bonnes" personnes, des personnes qui seront là pour nous aider à mettre à terme le projet. UN CONSEIL : commencer petit pour devenir grand!!!!
RETOMBÉES QUALITATIVES POUR LES JEUNES
Bien-être, motivation et persévérance
Qualités citoyennes et entrepreneuriales
Découverte des métiers de l’agroalimentaire
Confiance, fierté, sentiment d’appartenance
Développement des compétences alimentaires
RETOMBÉES QUALITATIVES POUR L’ÉQUIPE ÉCOLE
Nouvelles connaissances, compétences
Motivation professionnelle et fierté
Sentiment d’appartenance
Rayonnement de l’école dans la communauté
UN PROGRAMME COMPLET sur 2 ans
UNE VALEUR DE PLUS DE 30 000$ PAR ÉCOLE
An 1 : IMPLANTATION
-Une demi-journée de présentation d’Un jardin pour chaque enfant : une première rencontre avec le personnel de l’école pour expliquer les implications et la seconde partie ouverte aux parents et acteurs du quartier pour expliquer le projet et les rôles qu’ils peuvent y jouer;
-deux journées de formation en jardinage éducatif pour tout le personnel impliqué (une à l’automne et une au printemps);
-implantation d’un bac de jardinage au cœur de l’école;
-animation de huit ateliers clé-en-main par des producteurs-productrices et transformateurs-transformatrices qui ciblent le deuxième cycle principalement;
-rassemblement des parents et autres acteurs du quartier autour de l’équipe enseignante (éducateurs·trices du service de garde, des CPE, animateurs du milieu communautaire, employé·es d’entreprises locales…);
-acquisition d’un lot de matériel de cuisine et de jardinage;
-acquisition de ressources pédagogiques pour que les enseignant·es intègrent les ateliers du goût et de jardinage éducatif dans le quotidien de la classe;
-accès à des fiches d’activités à faire à la maison pour les familles.
An 2 : ACCOMPAGNEMENT
–Animation de quatre ateliers clé-en-main par des producteurs-productrices et transformateurs-transformatrices qui ciblent le deuxième cycle principalement;
–Deux activités d’accompagnement au sein de l’école : pour la préparation du jardin, revisite des ressources pédagogiques reçues la première année suivie d’une présentation de l’éducation au goût (ouvert aux parents et aux acteurs du quartier).
Fort de son expertise reconnue au Québec tant en jardinage éducatif qu’en éducation au goût, Croquarium propose depuis 2017 aux écoles du Québec de rejoindre le mouvement Un jardin pour chaque enfant.
Dans chaque région impliquée, Un jardin pour chaque enfant, c’est….
- Des enfants impliqués activement et concrètement dans un projet d’école, qui développent des connaissances et des compétences alimentaires et entrepreneuriales;
- Une équipe d’ambassadeurs·ambassadrices, composée de producteurs·trices et transformateurs·trices passionné·es par l’alimentation et le désir de transmission, qui animent en classe des ateliers d’éducation alimentaire ludiques et expérientiels, pendant toute l’année scolaire. Ils accompagnent les enfants dans la découverte des métiers agricoles et des aliments, les initient à la démarche de dégustation (pommes, courges, verdure, petits fruits…), à la cuisine (vinaigrette, biscuits…) ainsi qu’au jardinage (semis, entretien du jardin…). Les enfants sont au cœur de la mise en œuvre du jardin de l’école, de la construction du bac à la récolte!
- Une communauté de parents et d’acteurs du quartier rassemblés autour de l’équipe enseignante de l’école, des adultes significatifs outillés en éducation alimentaire pour accompagner les enfants à devenir des mangeurs heureux et impliqués dans leur alimentation!