La Caravane du goût
Croquarium
 

Denis Cloutier

Formateur et éducateur du goût

En découvrant l’approche de l’éducation sensorielle au goût, Denis voit une belle occasion de transposer plus de vingt ans d’expériences acquises dans le domaine du tourisme et du plein air. Que ce soit à diriger des équipes, à coordonner ou à animer des groupes en centres de villégiature, il est intervenu auprès de publics de tous âges et de tous milieux. Sa grande expérience lui permet aujourd’hui d’adapter ses interventions aux différents milieux touchés par Jeunes pousses.

Ce qui a particulièrement interpellé Denis dans son quotidien d’animateur en éducation au goût ces deux dernières années est le privilège de voir l’étincelle aux yeux des enfants en pleine découverte. Veillant à l’équilibre entre l’éducatif et le ludique, il a mis en forme une variété de contenus dans différents contextes d’animation.

C’est avec un souci de l’individu et de la dynamique de groupe qu’il prend plaisir à partager depuis l’automne 2014 son expérience auprès des intervenants désirant implanter l’éducation au goût dans leur milieu.

Je craque pour …

la crème glacée parce que l’expérience multi sensorielle quelle me procure est tout simplement sublime. Il n’y a qu’à laisser fondre en bouche pour partir à l’aventure. Fraicheur, saveur, arôme…hummmm!